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  • 产品名称: 全自动上开门侧喷式高温高压杀菌锅
  • 产品编号: A000089
  • 上架时间: 2016-07-26
  • 浏览次数: 134

全自动喷淋式杀菌锅设备特点:
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品 表面到达食品几何中心的时间)。
7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到,特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统(可选项)可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、蒸汽杀菌功能(可选项)

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